大昔(30年前くらい)に買って,その後使っていなかったコーヒーメーカーを
久し振りに使ってみた。
ミル付きなので重くて大きい。扱いづらくてそのうち使わなくなっていた。
久し振りに使ってみて,すごいエコなのに気がついた。飲む分量しか湯を沸か
さない。で,使ってみたが,やっぱり重くて扱いにくい。
ペーパードリッパーの方が手軽だ。さらに,ステンレスメッシュのドリッパー
ならペーパーフィルターがいらないと,ペーパーレス化を図ってみたが,湯が
早く落ちるようで難しい。
それと日経Goodayの記事。コーヒー:カラダにいいコーヒーの淹れ方とは!?:ビジネスパーソンのコーヒー学 ~コーヒーと健康最前線~:日経Gooday(グッデイ)
健康を意識するならフィルター抽出と載っている。
でもコーヒーの精油成分に美味しさもありそうで,飲みすぎなければいいのだ
ろうと,ペーパーも要らず,濃さも調整できそうなこれが気になっている。