長年,松下電器(懐かしい)製の電動コーヒーミルを使ってきた。
ランプの点灯回数で引き具合が分かる。なにより早く挽ける。
それなりに便利。ただ,金属のプロペラが回る電動ミルは評判が
今一で,曰く金属のプロペラで熱が出る。コーヒーが一部,微粉
末になって雑味が出る等々。
なら,手挽きコーヒーミルはどうなのと思った次第。
高価なものは手に入れられない。アマゾンで適当なものを探した。
HARIO ( ハリオ ) 手挽き コーヒーミル ・ セラミック スリム MSS-1TB
- 出版社/メーカー: HARIO(ハリオ)
- メディア: ホーム&キッチン
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手挽きコーヒーミルでこの形は構造上同じになるのか,外観は
ガラス,金属,木製と同じような形で挽く歯がセラミック。
購入したのは「EASEHOLD手挽きコーヒーミル」¥1500円ほど。
だったがアマゾンでは在庫切れになっていた。形は上記のハリオ
製品と外観がそっくり。
早速挽いてみた。つまみナットを回して細かさを調節できる。
一番締めた状態ではさすがにほとんど挽けない。一回転程回して
挽いてみた。
いつも飲むマグカップ一杯分,コーヒースプーン2杯。300回ほど
ハンドルを回して,少々疲れる。ほぼパウダーでお茶挽きにいい
みたい。何時ものペーパーフィルターで飲んでみたが味がない。
調節ナット3から4回転,真ん中位で中細引きになった。150回転
ほど回して挽き終わる。
どこかのブログで手回しミルは,挽いた粒に大小の斑があるよう
な事が書いてあったが,そんな事もなく綺麗に挽けている。
同じようにペーパーフィルターで飲む。ペーパーフィルターは
中細挽の意味が良く分かった。美味しい。
調節ナットを一番下まで下げてみた。ハンドルは60回転ほどで
挽終わる。非常に楽だ。でも大きな粒になってしまった。
ペーパーフィルターには全く向いていない。
結論は時間余裕があれば楽しく挽けて,手間暇はかかるが電動
ミルより美味しい「気」がする。
使っていて分かった事に調節ナットが緩んで位置が変わる事。
挽くたびに確認が必要だった。
面倒なのでホームセンターでOリングを買って緩み止めに嵌めた。
2個で¥107円。
輪ゴムを巻き付けた方が安かったな。