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FTo備忘録

日頃のこんな私事があったを伝えたい。

冷凍チャーハン

冷凍チャーハンを電子レンジで温めると

平べったく固まるように温まる。

そんなものだと思っていた。

少し前,料理研究家(?)のブログで

電子レンジで温めたものは不味いと書

いてあった。

コンビニ弁当の味付けは,電子レンジで

温めるのを前提に味付けしてあるので,濃

い味付になって云々,電子レンジでの調理

は・・・と続いていた。

そこで,フライパンで冷凍チャーハンを温

めた。ご飯粒が立って美味い!!

そーなんだと納得!